22 dezembro 2010

Brownie natalino: saiba como preparar o presente comestível


Basta embrulhar as delícias em papel de seda e colocar em uma bela caixinha




Os cozinheiros de mão cheia vão adorar a receita 2 em 1. Além de deliciosos, os brownies com nozes podem se transformar em lindos presentes para o fim de ano.

Depois da fornada pronta, basta embrulhar as delícias em papel de seda, colocar em uma bela caixinha e finalizar com um laço.
Confira a receita de Brownie com nozes:
Ingredientes
— 400 g de chocolate meio amargo
— 150 g de manteiga com sal
— 6 ovos
—  400 g de açúcar
— 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
—  1 colher (sobremesa) de essência de baunilha ou nozes
— 1 xícara de nozes picadas
— 1/2 xícara de cerejas picadas
— Açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Reserve.
2. Bata os ovos inteiros na batedeira por dez minutos até formar um creme claro.
3. Vá acrescentando o açúcar e continue batendo.
4. Junte a farinha de trigo aos poucos, ainda batendo.
5. Desligue a batedeira e junte o chocolate derretido com a manteiga, homogeneizando bem.
6. Por último, acrescente a essência, as nozes e as cerejas picadas.
7. Coloque a massa em uma assadeira retangular, bem untada e enfarinhada.
8. Deixe descansar por dez minutos
9. Leve ao forno preaquecido, à temperatura de 200 graus.
10. Assar por 30 minutos.
11. Deixe amornar antes de cortar.
12. Para decorar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Rende 12 porções
Fonte: Donna DC

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